>>油烟监测

连接各个厂商的油烟监测设备：

用于监测餐馆、食堂等场所排放出的油烟浓度信息；同时进行风机、净化器的工况监测，了解当前设备的运行情况，判断当前的油烟情况。

实时监控：

米尺将油烟监测设备的数据实时汇集到米尺平台系统中，对所有品牌厂商数据与数据质量进行实时的监控，了解油烟浓度真实情况，实现无差别监测管理。

统一标准：

各个油烟监测厂商（广聆、德宏、勤世、富城、朗显、乾锋、驿鼎、中映信息等）的数据，无论采用硬件采集还是软件集成，形成统一数据标准，统一的数据转发、应用

统计分析：

米尺系统的数据报表对餐厅、餐馆可以查看到每日、月度、季度等不同的实时数据报表，方便统计与分析，同时有图表进行直观的表现出当前的油烟排放趋势、超标分析

>>监测原理

油烟在线监测-对于用户的服务：

1， 监测数据异常时（油烟数据超标、未正常开启净化设备、净化器洁净度异常）电话或短信通知客户。

2， 安排专业的数据分析人员对监测数据（油烟浓度、温湿度，净化器清洁度、运行状态）进行实时查看与分析，并进行管理。

3， 监测发现异常时除了通知客户，并积极与客户互动，必要时上门巡检，帮助解决问题。

油烟在线监测-数据检测：

日常维护：每三个月安排一次上门运维服务，检修设备。

设备自检：每年自己企业安排一定数量的监测点现场抽样浓度探测器数据校准、比对。

设备送检：每年将设备送至第三方检测机构进行设备送检，进行一系列专业探测器数据比对。

>>解决方法

>>油烟检测实例

浦东嘉里城基础背景：

• 1， 浦东嘉里城占地23万平米；其中商场建筑面积4万平米

• 2， 整个综合了酒店、公寓、写字楼与商场的综合业态

• 3， 目前餐厅数总共约50家，包括中餐、火锅、西餐、日料等各种类型餐厅

• 4， 餐厅营业位置分布于商场3个楼层，散布在不同的区间位置

• 5， 餐厅关门、新开每年约20%的更新概率
• 浦东嘉里城油烟监测需求：
• ①  5家油烟监测设备商数据集中管理
• ②  统一平台化、实现综合管理
• ③  店铺更替与设备更新集中化管理

• ④  统一数据的及时报警、统计分析